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脂肪老鼠在红酒提取物白藜芦醇上做得很好

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根据一项研究,高卡路里(脂肪)饮食补充了白藜芦醇,在葡萄,葡萄酒和坚果等常见食物中发现的天然化合物,超重的老年雄性小鼠比没有接受它的年龄超重小鼠有更好的健康和生存在11月1日的“自然”杂志上在线发表。这项研究是由美国国立卫生研究院(NIH)的国家老年研究所(NIA)进行和部分支持的。

这个发现是第一个证明白藜芦醇是一种称为sirtuins的酶家族的激活剂,可以影响哺乳动物的健康和存活。这些发现建立在以前对白藜芦醇的研究之上,白藜芦醇是某些植物响应压力而产生的一种小分子。过去几年的研究发现,白藜芦醇可延长酵母,蠕虫,苍蝇和鱼类的寿命。

这项研究是由哈佛医学院的Rafael de Cabo博士,David A. Sinclair博士和一个国际研究人员组成的实验室合作完成的。

“目前人们对确定可以应用于改善健康和生存的干预措施非常感兴趣,特别是随着我们社会的老龄化。今天的基础科学发现是这一努力的一个显着步骤,“NIA主任Richard J. Hodes博士指出。 “同时,应该警惕的是,这是一项对雄性小鼠的研究,我们对于白藜芦醇在人体中的安全性和有效性还有很多了解。”

该报告描述了一年(中)老鼠放在三种不同的饮食六个月:标准的小鼠饮食,高热量(脂肪)饮食和高热量(脂肪)饮食补充白藜芦醇。六个月后,科学家观察到补充白藜芦醇的高卡路里饮食相对于没有添加白藜芦醇的高脂肪饮食所观察到的存活率和胰岛素敏感性(对身体有效地处理葡萄糖成能量是重要的)是明显的趋势。在该研究中,白藜芦醇将高热量饮食的中年小鼠的生理学转向标准饮食的小鼠的生理学,并提高其存活率。

科学家报告:

*在60周龄时,高热量和高热量/高浓度白藜芦醇组的生存曲线开始出现分歧,当时白藜芦醇组开始显示3-4个月的生存优势。随着老龄化,这一趋势还在继续。在114周时,当小鼠达到高龄时,超过一半的高热量小鼠死亡,而接受白藜芦醇的高热量小鼠死亡的比例不到三分之一。超重的白藜芦醇处理的老龄小鼠比不用白藜芦醇的超重小鼠健康许多措施。例如,未接受治疗的高热量小鼠的胰岛素,葡萄糖和胰岛素样生长因子(IGF)1血浆水平升高,人体预测糖尿病发生的标志物 - 与接受白藜芦醇的超重对应物相比。

*一些与健康有关的发现在高热量小鼠的肝脏中最明显。在18个月大的时候(进入研究六个月),高热量,未经处理的小鼠的肝脏的大小和重量是高热量/白藜芦醇动物的大小和重量的两倍,其肝脏与标准饮食中的小鼠相当。高热量,白藜芦醇处理的小鼠的肝脏在细胞水平上也更为正常。他们的线粒体(代谢葡萄糖和其他糖类的细胞结构)比未处理的高热量组要多得多,并且与标准饮食中的小鼠水平相似。这些老化和超重小鼠肝脏中的基因表达分析表明,白藜芦醇修改了一些已知的代谢途径,也受热量限制的影响。通路是在活组织中发生的一系列化学反应。

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运动功能测试确定了白藜芦醇对年龄的身体表现的影响。在旋转装置上进行的测量平衡和运动协调性的测试显示,白藜芦醇喂养的超重小鼠保持其一个表现 实验室测量运动技能。

de Cabo总结说:“六个月后,白藜芦醇基本上阻止了高卡路里饮食的大部分负面影响。 “前面有很多工作将帮助我们更好地理解白藜芦醇的作用和最好的应用。”

De Cabo和辛克莱没有观察白藜芦醇对所研究剂量的小鼠的毒性作用。然而,de Cabo强调,人类解决衰老和年龄或肥胖相关疾病的物质的安全性和有效性远未得到证实。一些禁忌症是已知的,包括来自早期动物研究的证据表明高剂量的白藜芦醇可以影响血小板,当使用抗凝剂,抗血小板药或非甾体抗炎药时,这可能增加出血风险。

来自NIH



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